Biohof - Familie Frühwald
Die ganze Familie arbeitet mit.
Ing. Roland Frühwald, Betriebsleiter, absolvierte die Matura an der HTBLuVA Wien III. für Bautechnik Hochbau und arbeitete dort 4 Jahre als Assistent.
Nach einer kurzen Studienphase an der Universität für Bodenkultur und anschließendem Bundesheer legte er die Landwirtschaftsmeisterprüfung ab und entschied sich für die Übernahme des elterlichen Betriebes.
Seine Gattin, Veronika, absolvierte die HAK Tulln und arbeitete bis 2001 als Bankangestellte. Sie ist seit 2003 im Betrieb tätig. Ebenfalls die beiden Kinder Katharina und Lukas, die noch zur Schule gehen, sind immer am Geschehen dabei.
Auch die Eltern Friedrich und Lieselotte Frühwald, wirken ebenso tatkräftig im Betrieb mit.
Geschichtliches:
- 1980 Übernahme des Hofes
- Erneute Wiederbewirtschaftung
- Seit 1993 anerkanntes Mitglied bei Bio Austria (damaliger Ernteverband)
- Seit 1990 kleinerer Hofladen und anfangs Vermarktung der Produkte auf einem Bauernmarkt in Wien
- 1998 Bau eines eigenen Schlachtraumes mit eigener Veterinärkontrollnummer
- September 2005 Beitritt zum Rinderzuchtverband NÖ Genetik
- Seit 2007 Sortimentserweiterung (Gemüse, Milchprodukte, Brot und Gebäck) im Hofladen durch Kooperation mit anderen Landwirten und Großhändlern
- Mai 2011: Fertigstellung des neuen, von Roland eigens konstruierten, Rinderstalles
Öffnungszeiten:
Freitags:
09.00 bis 12.00 Uhr
14.00 bis 19.00 Uhr
Samstags:
08.00 bis 12.00 Uhr
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Blick in dein Inneres. Da ist die Quelle des Guten, die niemals aufhört zu sprudeln, wenn du nicht aufhörst zu graben.
Albert Schweitzer
Viele Menschen wissen, dass sie unglücklich sind. Aber noch mehr Menschen wissen nicht, dass sie glücklich sind.
Dalai Lama
Jede schwierige Situation, die du jetzt meisterst, bleibt dir in der Zukunft erspart.
Ralph Waldo Emerson
Hake jeden Tag ab und betrachte ihn als erledigt. Du hast dein Bestes getan. Irrtümer und Fehler sind immer möglich. Vergiss sie so schnell wie möglich.
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