Biohof - Familie Frühwald

Die ganze Familie arbeitet mit.

 

Ing. Roland Frühwald, Betriebsleiter, absolvierte die Matura an der HTBLuVA Wien III. für Bautechnik Hochbau und arbeitete dort 4 Jahre als Assistent.

Nach einer kurzen Studienphase an der Universität für Bodenkultur und anschließendem Bundesheer legte er die Landwirtschaftsmeisterprüfung ab und entschied sich für die Übernahme des elterlichen Betriebes.

Seine Gattin, Veronika, absolvierte die HAK Tulln und arbeitete bis 2001 als Bankangestellte. Sie ist seit 2003 im Betrieb tätig. Ebenfalls die beiden Kinder Katharina und Lukas, die noch zur Schule gehen, sind immer am Geschehen dabei.

Auch die Eltern Friedrich und Lieselotte Frühwald, wirken ebenso tatkräftig im Betrieb mit.

 

 

Geschichtliches:

  • 1980 Übernahme des Hofes
  • Erneute Wiederbewirtschaftung
  • Seit 1993 anerkanntes Mitglied bei Bio Austria (damaliger Ernteverband)
  • Seit 1990 kleinerer Hofladen und anfangs Vermarktung der Produkte auf einem Bauernmarkt in Wien
  • 1998 Bau eines eigenen Schlachtraumes mit eigener Veterinärkontrollnummer
  • September 2005 Beitritt zum Rinderzuchtverband NÖ Genetik
  • Seit 2007 Sortimentserweiterung (Gemüse, Milchprodukte, Brot und Gebäck) im Hofladen durch Kooperation mit anderen Landwirten und Großhändlern
  • Mai 2011: Fertigstellung des neuen, von Roland eigens konstruierten, Rinderstalles

 

Öffnungszeiten:

Freitags:
09.00 bis 12.00 Uhr
14.00 bis 19.00 Uhr

Samstags:
08.00 bis 12.00 Uhr

Die liegende Acht ein Symbol für immer währende Energie, welche durch den Körper fließt. Liegende Acht

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